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お料理


山里ならでは!特産のイノブタと旬のお野菜を使った鈍川名物「いのぶた鍋」は、地元の人にも定評があり、わざわざ「いのぶた鍋」を食べに訪れる人もいるほどです。

「料理自慢の宿」にも選ばれた自信と誇り。
瀬戸内の山と海の新鮮な素材を使った鈍川名物料理をご堪能ください。

ご宿泊の場合、通常「いのぶた鍋」の一人鍋を含んだ会席料理となります。

会席料理イメージ
地元の新鮮な旬の食材を使用した会席料理


鈍川名物
いのぶた鍋・いのしし鍋・きじ鍋・鴨鍋・海賊鍋
(仕立ても味も様々です)
宝楽焼
車海老・わたり蟹・サザエ・鯛・ホゴカキ等、来島海峡の魚貝の宝庫
海賊料理
新鮮な瀬戸内海の魚貝の味覚
川魚料理
渓流の清水が育んだ川魚の風味
山菜料理
ふるさとの香り、懐かしい山菜料理

シーズン・曜日によって内容に変動がございます。金額や詳細についてはお電話にてお問い合わせくださいませ。